Hidden Liguria

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Scents & Flavours

Giada Watermill befindet sich im Zentrum von Dolcedo, typisches Dorf im Herzen der italienischen Riviera, in den Hügeln am Rande des Val Prino .
An die Ankunft in Dolcedo können Sie feststellen, die alte Steinbrücke der Ritter von Malta (1292) und die historischen Gebäude, an die Naehe von den  Fluss Prino ; es lohnt, sich in den engen Gassen der Altstadt, die sogenannte "carruggi" ein spaziergan zu machen, und zu betrachten die Pfarrkirche von St. Thomas, sowie durch einzigartige architektonische Details zu sehen .

Wenn Sie an der ligurischen Küste sind, scheint es unmöglich, dass alle Straßen, die hinauf in das Landesinnere ankommen, das die Dörfern reich von unbekannten Geschichte sind. Das Hinterland von Porto Maurizio, genannt Val Prino, bietet viele Überraschungen und führt zu Orten, wo alles im Laufe der Zeit kristallisierte scheint. Mit  Spaziergängen, können Sie Dörfer besuchen, die intakt geblieben sind, wie Vasia, Prelà und Dolcedo, mit den wille des Volkes um nicht zu vergessen die historischen und kulturellen Wurzeln.

 

 

 

Val Prino, das Hinterland von Imperia, ist von Hügeln inmitten von Olivenhainen und Weinbergen dominiert. Eine echte Einladung, die reiche Naturleben von Ligurien zu entdecken. Die Täler sind in der Tat eine außergewöhnliche Vielfalt von Landschaften, natürliche und kulturelle Identitäten, es ist eine Mischung aus Geschichte und Charme mit seinen malerischen Dörfern, wir markieren auch Dolcedo, Valloria, das Land der 100 bemalten Türen, Triora, die Stadt der Hexen, so wie die schönsten Dörfer Italiens, wie Dolceacqua und Cervo.

Die Ligurische Küche besteht aus traditionellen Gerichten der regione und ist daher sowohl Meer und Land, entsprechend der natürlichen Vereinigung zweier Seelen, die die ligurischen Gebiet unterscheiden: die Küste und das Hinterland. Besondere Bedeutung für die Zubereitung der Speisen ist der extra vergine Olivenöl, die exquisite Vielfalt Monocultivar "Taggiasca", sowie auch Weine, sowohl rot und weiß, Vermentino,Pigato e Rossese.

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Le Perle di Giada sas
Strada Colla 103, 18100 Imperia (Italy)
info@villagiada.it - Tel +39.0183.75.77.88
Fax +39.0183.75.77.89 - P.iva 01425570080


  

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